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凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇，青红椒。

2.青椒切细长丝。

3.红椒切细长丝。

4.姜切末。

5.杏鲍菇手撕细长条，绰熟。

6.过凉水，控水备用。

7.青红椒，姜末，香菜段放碗内。

8.适量陈醋，生抽，香油，仲景麻辣油。

9.杏鲍菇丝放入拌匀。

10.成品。

11.成品。